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    中原大學攜手彰化埔鹽鄉 跨域行銷農產,打造在地好品牌

    文/教育部電子報,圖/中原大學 9302020-07-16

    校園新聞主要圖片 中原大學攜手彰化埔鹽鄉  跨域行銷農產,打造在地好品牌
    中原大學邀請彰化埔鹽鄉社區民眾共同參與成果發表,圖為學生介紹大有社區金碳稻博物館規劃設計。

    另外中原大學也與埔鹽鄉當地「菁英農民果菜生產合作社」共同協助農產品行銷,在商設系老師黃文宗帶領下,學生分別為埔鹽盛產的巨峰葡萄、草莓、玉米筍、雞蛋,以及永樂社區花椰菜乾、豆腐乳,大有社區金碳稻等地方特產重新設計包裝,希望讓埔鹽鄉豐富優質的農產品更為大眾所知曉。黃文宗表示,學生一開始也因為對農產品的不熟悉鬧了不少笑話,像是當地種植的是白花椰菜,但學生設計包裝卻畫成綠色,「透過課程不僅讓學生了解到商業設計就是要接地氣、了解業主的需求,同時也讓城市孩子對臺灣鄉村有了更多認識。」

    菁英農民果菜合作社理事主席李杰源則表示,埔鹽鄉的農產品十分多元,但知名度並不高,在中原大學的協助下,目前已先討論出多款新的商品包裝設計,也期待未來在商學院師生的盤點與資料建置下,能與合作社搭配更帶動埔鹽品牌與企業化的經營。




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