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    北商大「食農教育」 推廣餐桌感恩文化

    文/教育部電子報,圖/國立臺北商業大學提供 9192020-04-30

    計畫團隊曾協助北區青農拍攝青農行銷的微電影宣傳,有效提升北區青農產品的銷售量及曝光度。

    美人腿食農教育推廣計畫結合北商大師生、三芝關懷協會以及北市大橋、中山、東門、東園與林口興福等五所小學共同執行,而為能確保食農教育數位教材編撰更為完善,也特別邀請國小教育諮詢專家、農業航拍專家、樂土友善農業發展協會等專業團隊共同參與,設計出最適合學生的教案,透過實體及數位教材結合Zenbo食農教育小天使,走進國小校園進行數位宣導及推廣,主要規劃四大類型活動,包括「數位推廣學習」、「在地農場學習」、「教育講座」、「數位教育種子師資教育訓練」。其中數位推廣更貼近國小高年級學生的需求,而種子師資教育培訓則讓合作的國小教師未來也能具備自主持續辦理的能力。
     
    此次獲補助的「食農教育計畫」,設定以茭白筍農作物作為食農教育的第一篇章,計畫團隊除深入了解茭白筍共生共榮的栽種方式,並將其融入食農教育的教案,未來計畫也將讓參與學生實地體驗農作,了解無毒及友善的耕作,並親自走入農業市集,進行有機精緻蔬菜的銷售。除外也會利用無人機進行農田航拍協助農夫巡視農田、將機器人應用於數位推廣教育、辦理教育講座等,鼓勵在地商圈及地區居民共同參與,透過智慧科技推動,將食農教育、珍惜食材及愛護土地的精神擴散至全臺。
     




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