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    「108年食品安全管理檢討會議」

    發布日期:108-12-10
    發布單位:國教署
    單位聯絡人:胡瑋倫
    電話:04-37061361 電子信箱:e-3232@mail.k12ea.gov.tw

    為檢視食安五環執行成效,精進我國食品安全管理機制,行政院食品安全辦公室於今(10)日下午假集思臺大會議中心,邀集衛生福利部、行政院農業委員會、教育部、行政院環境保護署等食品安全相關部會及行政院食品安全會報委員、專家學者、立法委員、公民團體、產業團體等代表,辦理「108年食品安全管理檢討會議」,廣納多方建議,以精進食品安全管理各項措施。

    行政院食安辦就食安五環政策執行成效與檢討進行說明,並持續督導協調跨部會檢討食安管理項目,本次檢討會議,各部會報告及會議結論如下:

    1.衛福部以貼近民生餐飲之早餐業衛生管理議題,自政策法規輔導及稽查成果等面向,整體檢視並廣納各界意見,以維護消費者飲食安全為最終目標。
     
    2.農委會為達成環境永續的農業生產方式,並讓消費者方便選購安全溯源的  國產農產品,將持續推動減少化學農藥使用,擴大推動使用質譜快檢加強自主管理及可溯源農產品制度,以落實農產品生產安全管理。

    3.教育部持續透過改善學校廚房設施設備、午餐行政作業資訊智慧化、補助弱勢學生餐費及國產可溯源食材、執行中央地方及學校三級輔導、強化食安跨部會合作,並推動學校午餐法制化,以完備學校午餐品質管理,確保學生飲食均衡及安全。

    4.環保署將持續跨部會合作從源頭保障民眾食品安全,防堵具食安風險疑慮化學物質流入食品鏈,並對食安源頭化工原料業、蛋農及飼料業等進行風險溝通,輔導落實化學物質自主管理。

    與會者對於本日檢討會議及近日食安輿情提供許多寶貴的意見,政府將持續聯合跨部會、跨領域協力治理。基於政府一體,食安相關部會持續共同合作以建立完善食品安全管理體系,共創政府、業者及消費者三贏的局面。




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