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    活動快遞-館所活動

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    【蝦米?! ~3D食物列印機】【來科工2F烹調的科學廳走一回!】

    國立科學工藝博物館 9812021-07-15
    相關影音:
    watch    
    地點:
    縣市:
    開始日期:
    2021-07-13
    截止日期:
    2021-12-31
    3D食物列印機 
    影片在這裡 (無毒請安心開啟)→ https://www.facebook.com/watch/?v=501231844450104


    3D列印機是利用積層製造的技術,將軟質材料一層層堆疊組合成完整的成品,它最早是由日本的小玉秀男在1981年所發表,結合了電腦3D技術快速發展的優勢,減少了傳統上所需要製造程序,而能快速打樣、快速成型,所以在各大廠商的積極研究下,陸續有許多不同的列印方式、與機器問市。

    2006年,康乃爾大學的一群學生製作了世界第一台3D食物列印機,他們將巧克力、麵糰這類的材料用擠出堆疊的方式一層一層地列印出來,而運用這樣的概念,擠出材料也可以是水果泥、蔬菜泥、肉泥或各種你想得到的食材。


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