校園新聞

主要報導校園新聞,只要是有趣、溫馨的校園故事,或是學校的創新研究、教學 輔導、學校建築、科技,都是我們要的題材,也歡迎學校投稿!請寄:editor@mail.moe.gov.tw。

目前瀏覽路徑 首頁 > 校園新聞 美工圖片

百年餅店轉型時尚餅業 攜手高應大導入ERP管理新科技

文/電子報小組,圖/高雄應用科技大學 7602017-03-23

擁有百年歷史的舊振南食品股份有限公司,日前與高雄應用科技大學簽訂產學合作,希望透過技術合作,導入企業資源規劃系統(ERP, Enterprise Resource Planning),期能在擴展業務同時,確保產品品質與優質的客戶服務,並為員工創造智慧化的工作環境。
百年餅店轉型時尚餅業 攜手高應大導入ERP管理新科技
舊振南李雄慶董事長(右一)和高應大校長楊慶煜(左一)互贈紀念品,期待透過合作創造多贏。

擁有百年歷史的舊振南食品股份有限公司,日前與高雄應用科技大學簽訂產學合作,希望透過技術合作,導入企業資源規劃系統(ERP, Enterprise Resource Planning),期能在擴展業務同時,確保產品品質與優質的客戶服務,並為員工創造智慧化的工作環境。

高應大楊慶煜校長非常感謝「保留傳統又兼具創新百年老店」舊振南能如此用心又堅持傳承餅藝,同時提供高應大師生產學合作與技術移轉平台選項,學校團隊將以專業全力來協助公司,展開優化生產排程及提升產品製作效率,以期能把成果回饋產業,學校也將辦理雲端、ERP、企業e化、M化教學課程,同時,培養學生ERP軟體操作能力及提升畢業就業優勢,讓更多優秀學生能進入產業,用心作好產業服務。

高應大表示,創立於1890年的舊振南餅店,第四代掌門人李雄慶董事長領軍品牌再造,將「百年手工製餅舖」發展成「時尚傳統餅業」,也將觸角伸往海外市場。至今在全台已有18個營業據點,無論是各大百貨或是高鐵站,甚至是國際機場的昇恆昌或采盟、香港及新加坡的DFS免稅店、及中國天貓的吉室商行,都可以買到舊振南精緻手作的伴手禮。逢年過節,舊振南的節慶商品更是供不應求。因此,舊振南在2016年成立了符合國際食品安全標準的現代化廠房-臨廣工廠,增加產能的同時,也要確保生產品質,持續進行研發。

 



美工圖片
箭頭
相關附件: emailprint
美工圖片

本期相關訊息


相關影音

延伸閱讀

閱讀小幫手

相關網頁


※外部連結不代表本報立場